廚王,中廚系列

廚王,中廚系列
  • 精選德國高級鉬釩鋼材X50CrMoV15精煅而成,配以冰煅(Ice Hardened)技術處埋,令刀鋒更持久鋒利,堅韌耐用。

  • 技術團隊經長時間精心鑽研,尋求不同用途的刀對刀刃角度的要求,在鋒利及耐用兩方面取得平衡,形成獨特的刀刃加工
    技術,配合以雷射角度測試儀來控制產品的品質,保證刀具的刀刃鋒利,持久耐用及鍛修容易,刀刃口不易崩缺或斷裂。

  • 刀具以嶄新的人體工學作為設計基礎藍本,手柄的指撐設計,配合美國杜邦公司Santoprene® 橡膠注塑材料,握感平衡舒適,穩固不滑,長時間使用輕鬆自如。手柄不會脫落。

  • 建立手柄顏色系統符合 HACCP 食品安全控制體系標準,防止細菌交叉感染,產品設計不留縫隙駁口,可放入洗碗碟機清洗,方便衛生。

  • 刀具通過NSF 美國國家衛生基金會(National Sanitation Foundation)認證;配合專利的抗菌設計SteriShield® ,產品的衛生安全更有保證。

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排序方式︰
KB-1384-180-BK201-CP-CP; 180x70mm; 厚度:2mm ..
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KB-1382-260-BK201-CP-CP; 260x138mm; 厚度:6mm ..
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