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傳統，西廚系列

傳統，西廚系列
  • 精選德國高級鉬釩鋼材X50CrMoV15精煅而成,加上使用冰煅(Ice Hardened)技術處埋,令刀鋒更持久鋒利, 堅韌耐用。
     
  • 技術團隊經長時間精心鑽研,尋求不同用途的刀對刀刃角度的要求,在鋒利及耐用兩方面取得平衡,形成獨特的刀刃加工技術,配合以雷射角度測試儀來控制產品的質量,保證刀具的刀刃鋒利、持久耐用及鍛修容易,刀刃口不易崩缺或斷裂。
     
  • 刀具以嶄新的人體工學作為設計基礎藍本,手柄的指撐設計,配合美國杜邦公司Derlin® 注塑材料,握感平衡舒適,穩固不滑,長時間使用輕鬆自如。手柄不會脫落。
  • 刀具通過NSF美國國家衛生基金會(National Sanitation Foundation)認證;配合專利的抗菌設計SteriShield® ,產品的衛 生安全更有保證。產品設計不留縫隙駁口,可放入洗碗碟機清洗,方便衛生。
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雕花刀,BK301
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雕花刀,BK301
KR-6407-65-BK301-CP-CP; 2.5”(65mm) ..
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果皮刀,BK301
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果皮刀,BK301
KR-6406-90-BK301-CP-CP; 3.5”(90mm) ..
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牛扒刀,BK301
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牛扒刀,BK301
KR-6502-110-BK301-CP-CP; 4.25”(110mm) ..
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牛扒刀,Sab齒,BK301
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牛扒刀,Sab齒,BK301
KR-6402-115SAB-BK301-CP-CP; 4.5”(115mm) ..
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牛扒刀,圓頭,BK301
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牛扒刀,圓頭,BK301
KR-6402-120R-BK301-CP-CP; 4.75”(120mm) ..
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牛扒刀,BK301
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牛扒刀,BK301
KR-6402-120-BK301-CP-CP; 4.75”(120mm) ..
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萬用刀,齒,BK301
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萬用刀,齒,BK301
KR-6405-150S-BK301-CP-CP; 6”(150mm) ..
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叉,BK301
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叉,BK301
KR-6444-150-BK301-CP-CP; 6”(150mm) ..
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叉,彎,BK301
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叉,彎,BK301
KR-6444-150C-BK301-CP-CP; 6”(150mm) ..
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骨刀,直身,窄,彎刃,BK301
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骨刀,直身,窄,彎刃,BK301
KR-6438-150-BK301-CP-CP; 6”(150mm) ..
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骨刀,直身,窄,彎刃,半彈,BK301
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骨刀,直身,窄,彎刃,半彈,BK301
KR-6438-150SF-BK301-CP-CP; 6”(150mm) ..
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砍骨刀,BK301
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砍骨刀,BK301
KR-6488-150-BK301-CP-CP; 6”(150mm) ..
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萬用刀,BK301
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萬用刀,BK301
KR-6405-170-BK301-CP-CP; 6.5”(170mm) ..
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三德刀,歐式,圓牙,BK301
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三德刀,歐式,圓牙,BK301
KR-6421-180G-BK301-CP-CP; 7”(180mm) ..
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切肉刀,BK301
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切肉刀,BK301
KR-6404-200-BK301-CP-CP; 8”(200mm) KR-6404-250-BK301-CP-CP; 10”(250mm) ..
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